À Dampierre-sur-Loire, tout près de Saumur, petite promenade avec Sébastien Bobinet au milieu d’une parcelle de vieux chenin de plus de 80 ans, qui avait été laissée à l’abandon depuis plusieurs années. Après sa reprise, il la soigne et la « remet à neuf » pendant 4 ans avant de la remettre en production. Avec Sébastien dans ...