QCQBM La Cave vous embarque au fil de l'eau pour faire escale sur les rives du Cher, de la Vienne, du Layon, du Thouet et de la Loire, à la rencontre des vignerons "nature" de la vallée de la Loire. Avec Sylvie Augereau, Noëlla Morantin, Helda Rabaut, Alexandre Bain, Sébastien Bobinet,...
Un peu plus de trente ans après son installation au Mas de la Bégude, Gilles Azzoni passe le pont et déménage à 100 mètres pour laisser la place et cinq hectares de vignes à Samuel, jeune vigneron biodynamiste fraichement arrivé du Loir-et-Cher. Le Raisin et L'Ange devient une entreprise...
Des vins frais et digestes pour affronter la canicule ! Et comme il faut aussi boire de l'eau de temps en temps, des vins faits par des vignerons qui respectent les sols et les nappes phréatiques. Alors faites un geste pour la planète tout en vous faisant plaisir ! Que vous soyez partis...
Bien sûr il faut faire abstraction de la réticence visible de Thierry Desseauve à la biodynamie, mais les entretiens avec Lalou Bize-Leroy qu'il nous dévoile sont magnifiques. Le discours de cette grande Dame nous confirme s'il en était besoin que la question n'est pas SI, mais QUAND la...
Pour Edouard Laffitte, le Bout du Monde c'est presque sept hectares de vignes perchées à plusieurs centaines de mètres d'altitude dans la vallée de l'Agly. Il y fait des vins "qu'avec des raisins", à son goût, fruités et emplis d'énergie : pour Edouard, le bio c'est le minimum...
Vigneron de passion et de talent, Benoit Danjou, qui a repris le domaine familial avec son frère Sébastien, nous dit l'emprise du sol sur la vigne, le vin et le vigneron : Du terroir en bouteille, toutes les cuvées du Domaine Danjou-Banessy sont une invitation au voyage au centre de la...
Voilà comment vous êtes invités à découvrir les vignerons bio du Jura. Ça se passe à Arbois, ce Dimanche 22 mars et ça s'appelle le nez dans le vert ! Près de 40 vignerons dans cette belle playlist pour vous accueillir au Domaine de la Pinte. En échange de 6 euro, on vous équipe...
Si les cycles lunaires sont si présents dans la conduite de vigne comme dans les étapes de la vignification, c'est sans doute dommage de les oublier au moment de la dégustation...
Si les cycles lunaires sont si présents dans la conduite de vigne comme dans les étapes de la vignification, c'est sans doute dommage de les oublier au moment de la dégustation...
Si les cycles lunaires sont si présents dans la conduite de vigne comme dans les étapes de la vignification, c'est sans doute dommage de les oublier au moment de la dégustation...
Si les cycles lunaires sont si présents dans la conduite de vigne comme dans les étapes de la vignification, c'est sans doute dommage de les oublier au moment de la dégustation...
Bravo à Francis Boulard, à Fundovino et surtout à la centaine de personnes qui ont soutenu ce financement participatif. (suite…)
Le rendez-vous incontournable des amoureux du vin d'Anjou se tiendra les samedi 29, dimanche 30 novembre et lundi 1er décembre 2014. Les vins sont tous issus de l'agriculture biologique et sans artifice et les vignerons eux, sont issus de l'Anjou. En échange de 5 euro, on vous équipe...
Dimanche 2 et lundi 3 novembre 2014 aura lieu la première édition du salon Rue89Lyon des vins. Après plusieurs éditions à Paris, Rue 89 et No wine is innocent envahissent un ancien couvent réinventé par la création contemporaine : les Subsistances. Au programme quelques dizaines de...
Si les cycles lunaires sont si présents dans la conduite de vigne comme dans les étapes de la vignification, c'est sans doute dommage de les oublier au moment de la dégustation...
L'été n'est pas encore là quand Gilles Azzoni (Le Raisin et l'Ange) nous invite à partager l'ombre de son tilleul. C'est notre deuxième visite mais l'on se sent presque chez soi tant l'accueil est charmant. On parle beaucoup, de la vigne, du travail de vigneron, de son parcours, de sa vision...
